Husmålning kräva extra energi
Paus i husmålningen, eller egentligen i målningen runt fönstren. Det är lite pyssel med tejp och inte kladda, men mysigt också. Särskilt när man gör det tillsammans med älsklingen.
Lunch vad är det? Nä, det hoppar vi över.
Jag slängde i hop en paj som blev en riktig hit istället!
HUSMÅLNINGSPAJ
Detta är en fruktpaj smuldegstak på äpplen och plommon.
Servera med vaniljglass eller vaniljsås.
Det här behövs:
2 äpplen i bitar
3-4 dl plommon i bitar (utan kärnor förstås)
150 g smör
1,5 dl dinkelflingor
1 dl sesamfrön
2 tsk malen kardemumma
1 dl strösocker
några dl vetemjöl
Servera med glass eller vaniljsås
Gör så här:
Lägg äpplen och plommon i en smörad form.
Smält smöret. Blanda ner alla ingredienser utom vetemjöl.
Tillsätt vetemjöl tills degen blandas och blir smulig. Det är inte så noga
Fördela smulorna över frukten. Grädda på 225°C tills den har fin färg. Grädda i inte för lite. Alla goda smaker kommer fram när den blir lite knaprig.
Så här såg den ut efter ett tag:
Nä, vi drack inte vin till, däremot cider.