Julen på intåg

Hjäp vad vi är sena med allt i år. Julklappsinköp ett par dagar innan julafton är inte min stil. Jag brukar vara ute i god tid, men detta kanske är min nya mekodi? Man måste helt enkelt ta bort några "att göra"-saker och det blir lugnare. I morgon är iallafall julafton, och jag har sovit urdåligt i natt. Klev upp tidigt och gjorde en lista. Det är inte så farligt myclet kvar ändå. Det här fixar vi! 
I lördags morse hämtade vi granen i ösregn. Vi behövde inte leta länge som tur var
Den är stor och grann. Brevid växte den som vi ska ta om ett par år:
Kanske inte på grann just nu, men ganska söt. 
Också äntligen: igår kväll stor den där så pampig:
Julklapparna är inslagna, nu väntar de bara på rimmen. 
Nu ska jag sätt deg till knäckebröd, vanliga och glutenfria, och surdegsbröd. Idag blir det jobb och fix omvartannat. Frågan är när jag ska hinna träna? På lunchen kanske? Efter stallet och systemet? Hm, nu gäller det att skriva på listan så man inte börjar stressa. Jag har ju ända till imorgon på mig!
 
 

Jul i stugan

Jul igen. I år har jag svårt att få allt gjort som jag brukar göra. Har inte riktigt fattat att julafton är om 5 dagar. Julklappar, julmat och julfix. Ja en del julfix har jag gjort då och då, så jag ligger inte helt galet i tiden där, men julklappar! Hjälp! Jag brukar köpa en del på nätet och en del i god tid, men inte i år. Helt lost. Det måste bli på fredag em och lördag. Värsta dagarna att tillbringa i Göteborgs centrum, om du frågar mig. Här gäller det att förbereda sig mentalt, det vill jag lova. Ja, också planera för klädval, lagom mycket - ingen tjock jacka, bekväma skor - andra får gå med klack på stan, inte jag, kaffe, kaffe och kaffe. 
Och vädret då? Ja, det vanliga i Göteborg skulle jag säga. Inget skidväder direkt.
Och solen tittar fram just under den största innesittardagen av dom alla. Tur vi har stora fönster - och att de är nyputsade :-)
Igår kom sambon hem sent, eller ja, strax efter 8, och jag tog tillfllet i akt att producera lite jul. Har legat sjuk ett par dagar, så det känns riktigt skönt att kunna vara uppe igen.
Knäck.
Läste hippa kocken och dessertmästaren Stefano Catenaccis recept där man inte kokar med mandeln, utan fyller formarna med strimlad mandel och sedan häller på hopkoket som är själva knäcken. Det provade jag. Jag orkade inte strimla all mandel, så det blev några klassiska också. 
Det som är bra med en bild är att man inte ser hur hårda eller mjuka de är... dessa är lite, lite för hårda för min smak. Alla termometrar bråkade, så jag hade ingen aning om när smeten var 126 grader. Mina hushållslärartrix fick komma till pass och jag gjorde kulprovet. Tyvärr gör jag det för sällan för att ha bästa känslan för när de är klara, men det gick iallafall ok. Det blev knäck
Här kokas det grädde till chokladtryffel till vänster och knäck till höger. Hej och hå!
Chokladtryffeln står i kylen och ska formas idag, och därefter doppas eller rullas i choklad. Har inte bestämt mig än. 
Det är lätt att få julfint i vårt hus. Här är två smakprov:
Vi kanske kan kalla det julstilleben. Hörnet där det mesta står. I de röda byttorna finns mandel och russin till glögg. Kakorna är inte till mig.
I helgen ska granen in, mat ska handlas och jag hoppas hinna/orka baka lite bröd och knäckebröd, det längtar jag verkligen efter. 
Nu ska jag läsa avtal inför 2014.
Ha en fin dag!
 
 

Julen

Det är julmånad och den tid man kanske njuter mest av julen. Tiden innan då alla förberedelser är. Självklart är tiden med familjen på jul den bästa, den toppar allt, men de där stunderna, du vet. När julkänslan ramlar över och man är lte oförberedd på det. Söndagsfrukosten när ett adventljusljus tänds, när stjärnorna hängts upp, när pepparkakor bakas eller när man tar en skinkmacka fast det är alldeles för tidigt. Ja, då är det nog som mest jul för mig. 
Igår skrev jag några julkort. Har några långväga som postas tidiggt. Tidigast i år var dottern. Hon skickade sina i början av december. Det blev en glad överraskning och kanske något man ska lära av. Hennes kort har fått all uppmärksamhet och inte behövt slåss om den med massor av andra. 
Jag försökte minska på antalet julkort under min tidiga vuxentid. Det gick ganska bra tills jag flyttade utomlands, då var de tillbaka igen, fast i form av julbrev. Under många år vägrade jag att bara skriva under med bara namn, det måste vara några rader och en riktig hälsning också, annars var det slöseri. Nu vill man bara hinna klart. Ganska meningslöst faktiskt. Det är bättre att återgå till kvalitet eller hellre ringa ett samtal. 
Ica skickar massor av kuponger till oss. Får ni också det? Gåvor och rabatt omvartannat. Så jobbigt! Hur ska vi kunna ha reda på allt? Vi har inte använt många rabatter genom åren. De små lapparna ligger där och väntar på "sin dag", också glöms de bort. Nu har jag dessa två att koncentrera mig på. 10% rabatt på Ica i Lilla Edet är mycket, men vår storhandling inför julen kommer inte ske den här veckan. Ska jag handla lite ändå? Ja, jag måste nog det. Också måste jag komma ihåg att göra det. Senast i morgon...